Рецепт за нарско локум: Локум лесно приготвлив во дома со сладкиот вкус на невендер

Нарниот природен боја и неговиот уникатен аромат се откриваат во форма на локум од составките за оваа рецепта. Измешаната сок од нара, скроб и шеќер се пекуваат заедно и се стврднуваат во форма на колона; откако ќе се излади, се затвора со кокосов орев и е подготвен за сервирање.

Преди да почнете подготовката, малку навлажнете ја тавата за да се спречи лепење на смесата. Откако ќе го добиете сокот од нара, додадете шеќер во прав и скроб, и мешајте додека смесата не се згусне на средна температура. Откако ќе зоврие, зачувајте ја од оган, додадете масло и добро мешајте.

Нанесете малку вода или масло во широка тава или мала тава од стакло и излейте ја подготовената смеса. Наслонете ја рамномерно и покријте со стреч фолија; оставете ја да одмора најмалку една ноќ во фрижидер. Следниот ден, извадете од тавата, исечете и обложете со кокосово месо.

Откако ќе ја изладите и исечете тестото, обложете ги секој дел со кокосово месо и ставете ги во таван за сервирање. Добар апетит!