Рецепт за пченка со сирење по корејски стиль: чекор по чекор подготовка и сервирање

Оваа рецепта е брз појадок кој истакнува кремастата и сиреста текстура на варениот пченкарен зрно. Во претходната подготовка, исцедете го сокот од пченката и тенко исечкајте ги зеленчуците до тие да се исцедат; така сосот и сирестата мешавина стануваат покомпактни и поеднакви.

И сега дојде редот да се соединат состојките со вкус. Во тиган растопете ги путерот и со ситно сечканиот кромид и пиперките пропржете ги на низок оган додека не омекнат; ова спречува зеленчукот да пушти течност и го балансирa слатко-киселиот тон.

Додајте сол и мајонез во мешавината што е одземена од оган и добро измешајте; така ќе добиете сос со убава текстура. Пченката од пoвршината ставете ја во огноотпорен грав или тава за печење и рамномерно распоредете го сосот. Посипете со рендано сирење од кошница.

Печете ја во претходно загреана фурна на 180 степени во режим со стеање долу и горе за 10 минути, додека сирењето целосно не се растопи и малку да зарумени. Послужете веднаш консумирајќи ја оваа вкусовитост.