Руководство за подготовка и сервирање со сос за пржени компири

Измијте ги компирите со триење и исечете ги на тенки долгни парчиња. Брзо пржете ги во масло и оставете ги малку да се одморат. Потоа за еднакво распоредени сос во садот измешајте ја доматната паста, маслиновото масло, сокот од гранат и лимон; додајте ги зачини и добијте спојка смеса.

Кога ќе го мешате компирите со сосот, прво прелијте го сосот врз ладните компири и внимателно измешајте за секој дел да добие вкус. Наредете ги ситно исецканите бели кромид заедно со компирите и не заборавајте да ги изедете со големо задоволство.

• 5 компири
• 1 среден главен бели кромид
• 1 чајна лажица пипер паста
• 1 чајна лажица гранатова паста
• 1/2 лимон сок
• 1 чајна лажица маслиново масло
• 1 чајна лажица сол
• 1 чајна лажица мајчина душица
• 1 чајна лажица црн пипер
• 1шолја сецкан магдонос