Во чаша Мајка: Основни состојки и чекори за подготовка на вкусен закусок
Земјанскиот вкус на зборот со впечатление е лесен и брз закуски. Млекото од пченка прво се одделува од кочанот, а потоа се става во тенџере со путер и се чека додека не омекне. Потоа, за да му додаде вкус, се додаваат зачини и сол; најзад, ренданиот сирење се стопува врз пченката и нуди богат аромат.
Во овој рецепт, каде што чекорите за подготовка се едноставни, топлината која произлегува од непосредната употреба на зелен и црвен пипер е заменета со вистински, и пченката ја нагласува својствената природна вкусност благодарејќи на сирењето. Како последен допир пред сервирањето, проверете дали сирењето е стопено, поделете ја во чаши и веднаш послужете.
- 2 парчиња млеко од пченка (варени)
- 1 полна супена лажица путер
- 1/2 чајна лажица прашок од лук
- 1 чајна лажица пиперки во рогови
- 1/2 чајна лажица сол
- 1 супена лажица рендано кашар или пармезан сирење
Чекор-по-чекор подготовка:
- Откако ќе ги одделите пченките од кочанот, стопете го путерот и соединете го со пченката во големо тенџере.
- Додајте ги зачини и солта и мешајќи загревајте.
- Најзад, додајте го ренданото сирење и продолжете со мешање додека не се стопи сирењето.
- Поделете ја смесата во чаши и послужете ја топла.
