Рецепт за трюфели со чоколада: Лесни и вкусни чекори за подготовка дома

Кога се подготвува трфлај, најпрактично е да се додаде чоколадата во тополата павлака за да се усогласат силните ароми на чоколадата. Кога мешавината ќе се олади и ќе се соединесе со парчињата од колач, текстурата на слаткиот ще биде поатрактивна и ќе се олесни обликувањето.

На првиот чекор се загрева павлаката, потоа пламната линија се исклучува и парчињата од чоколадата се додаваат половина по половина. Меша се додека целата чоколада не се растопи; се остава да се олади малку. Потоа, трошките од кексот се губат и се додаваат во мешавината што ја растопивме во павлаката, а со ореви и какао се додаваат и се месат заедно.

Од создадената смеса се одвојуваат парчиња големи колку орешки и се оформуваат топчиња. Топчињата се оставаат во фрижидер околу еден час да се стеснат. Оладените топчиња се вадат од фрижидер и се покриваат со растопена млековита и бела чоколада; ако сакате, може да се украсат со шарени бонбони.

На крајот, се служи ладно. Уживајте!