Рецепт за крцкави компири: Лесен и вкусен водич за подготовка во дома
За да постигнете крцкави компири независно од тоа дали ги печете во рерна или на тенџере, прво сварете ги компирите, потоа лагано обработете ги и пржете ги во врело масло. Со овој начин, ќе добиете мека внатрешност и златна корица на надворешната страна.
На почеток исечкајте ги компирите на коцки и посипете ги со нишесте и зачини, повторно лесно промешајте. Овој чекор ја одржува текстурата на компирите стабилна и брзо ги стврднува надворешниот слој.
Потребни состојки: брзо прегледајте ја секцијата: 4 средни сварени компири, 3 супени лажици нишесте, 1 чајна лажичка црвен пипер во прав, 1 чајна лажичка сол, како и по желба кајенски пипер и сосови по избор.
Откако тенкиот тесто ќе го разгриете во тенка кора, исечете го на долги парчиња. Потоа, ставете ги тие парчиња во врело масло и пржете ги додека не добијат златна боја на корицата. Кога ќе биде готово, пренесете ги на салфета за да се оцедат и сервирајте ги со омилените сосови, уживајќи во јадењето.
