Безјачен безглутен бисквит: Практичен рецепт и листа на состојки
Во овој рецепт подготвуваме без јајца и без глутен бисквит со посебен вкус. Во основата на тестото се добива мека конзистентност со мешањето, а за крцкава текстура се применуваат тенки слоеви.
Потребните состојки се собираат со мерки за една порција, а мешавината што се користи како слој за сос се интегрира со тестото. За покривање се користат сусам и семки од сончоглед, кои даваат крцкава текстура.
Состојки
- 1 чаша кисело млеко
- 1 чаша мешавина од кафеав ориз
- 1 чаша овесна брашно
- 1/2 чаша ленено семе
- 1 лажица мааѓун (по избор)
- 3 голattoци маслиново масло
- 1 пакување накајарик мешавина (во прашок)
- 1/2 чаша вода
За покривање
- 1 чајна лажичка сусам
- 1 чајна лажичка семки од сончоглед
- 1 чајна лажичка ленено семе
Како да се направи?
- Прво, дајте ја мешавината од накајарик во половина чаша вода на собна температура и убаво измешајте.
- Потоа, ставете ги сите состојки во едно садо и додајте ја мешавината со накајарик. Добро измешајте додека не добиете мека тесто.
- Обликјте ги со раце во кружни и благо овални форми, украсете ги со сусам, ленено семе или семки од сончоглед, а потоа испечете ги во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 20-25 минути; држете ги во фрижидер додека не се исушат целосно.
