Практичен рецепт за Чиğ Köfte: Вкус за 15 минути

Основните состојки и чекори што ви се неопходни за брзо подготовка на чиз кефте се овде. Почеточно, надувајте го булгуст со топла вода и оставете да отстои, а потоа измесете ја смесата со зачини и сос за да добиете соодветна текстура од најпрактичното решение.

Прво, ставете го булгустот во широка посуда, излејте го со топла вода и оставете го да отстои неколку минути. Овој процес ја омекнува пченката и помага смесата да добие посуптилна текстура. Потоа, изрендајте ја луклукот и кромидот во посебна сад со маслиново масло; оваа фаза ќе се збогати со зачини, паста од домати и саканиот сос.

Следниот чекор е користејќи блендер, да изгмечете ја смесата околу 10 минути за да се збогати и да се добие хомогена текстура. Внимателно движете се чекор по чекор, избегнувајќи натоварување со материјал во машина и контролирајќи ја процесот. Конечната смеса можете да ја обликувате во форма на топчиња и да ги послужите; можете да ги сервирајте со зеленчук или лимонски клинчиња.