Квалитетна закуска со модар домат со јогурт: Практичен рецепт за роштиљ од патлиџан со јогурт
На чинија ставете го комбинирањето на млеко и јогурт, збогатено со пюре од печен патлиџан, и брзо тргнете око на овој рецепт. Ја користиме мојата машина за правење јогурт, за да ги споиме природните вкусови.
Состојки:
- 120 мл млеко (може и УХТ)
- 15 г јогурт
- 2 супени лажици пюре од печен патлиџан
- 1 чешне лук, издробен
- ¼ чајна лажица сол
Начин на подготовка:
- Направете пюре од печениот патлиџан и изедначете го со лукот; измешајте ги сите состојки сè додека не постигнат иста конзистентност.
- Преместете ја смесата во стаклениот сад од Машината за јогурт на Vestel и поставете ја во машината.
- Затворете го капакот и одредете време на ферментација од 10 часа, а потоа притиснете на копчето за старт.
- Кога ферментацијата ќе биде завршена, ставете го садот затворен во фрижидер и оставете го најмалку 3-4 часа да се одмори.
- Преди сервирање, додајте сол и измешајте; уживајте.
