Овесна бисквитка: Вкусен домашен закусок
Бишкоти од јачмен и цело пченично брашно, создадени со мешање, се совршени за оние што бараат едноставна и лесна слатка закуска. Благодарение на рамнотежата на состојките, тие се крцкави, со природен вкус и се подготвуваат брзо.
Потребни состојки се наведени поединечно:
- 1 чаша цело пченично брашно
- 1 чаша овесни снегулки
- 2 супени лажици рендан кокос
- 4 супени лажици кокосова кожа
- 2 супени лажици бадемов путер
- 1 чаена лажица прашок за пециво
- 5 супени лажици млеко
Како се подготвува? Следете ги чекорите ред по ред за лесно постигнување на соодветната текстура и изглед:
- Овесните снегулки ги мелете во мелница или блендер додека не станат во прав.
- Мешајте ги сите останати состојки со исклучок на млекото во блендер или сад, додека не се соединат.
- По потреба постепено додавајте го млекото за да добиете густа Езамка; може да биде потребно до 4-5 супени лажици.
- Расукајте ја смесата на лист хартија за печење во тенок слој и формирајте форми со калап или шолја. Пренесете со хартијата на малтер за печење.
- Печете во претходно загреана рерна на 180°C до светло златна боја, што трае околу 7-8 минути.
- Извадете од рерната, ставете ја хартијата на ладна површина, за да не се искрцат дупки и оставете да се изладат поединечно. Добар апетит!
