Самостојна изработка Крем сирење: Практичен рецепт и чекор по чекор подготовка
Во тенџере ставете сиречо млеко и започнете да го загревате на средна температура. Додадете тенка сол и свеж сок од лимон; оваа мешавина ќе стане основа за сирењето.
И кога ќе почне да врие, додадете оцет; кратко време млекото ќе почне да се пресече и ќе се формираат зрна сирење. Продолжете со готвење додека мешавината добро не зоврие и не го промени изгледот, а потоа тргнете од оган.
Проминатите парчиња сирење филтрирајте ги преку цедилко и ставете ги на тенка цедилка или чистиот крпа. Ѕвездите од сирење пренесете ги во блендер заедно со путер и маслиново масло; продолжете со мешањето додека не добиете мазна и кремаста текстура.
По желба, можете да додадете печен пипер или авокадо за различен вкус. Подготвената кремаста сирење наполнете ја теглата и чувајте ја во фрижидерот откако целосно ќе се олади. Добар апетит.
