Мафин со лимон и боровинки: лесен рецепт за освежување на празниците

Започнете со потребните состојки, што го одредува текстурата и вкусот на вашите капки. Кога јајцето и шеќерот прво ќе се благо пенат, се додава јогуртот, маслото, сокот и корката од лимон; оваа фаза гарантира арома и влажност.

Следниот чекор е да се додаде брашното преку цедилка за пециво, мешајќи го додека не се соединат со смесата; потоа, мешајте ги половина чаша брашно и сувите боровинки да се најдат рамномерно во смесата. За да добиете меко тесто, нежно мешајте од дното нагоре.

Мала тајна: Откако ќе ги подготвите калупите за мфини, поделете ја смесата и пополнете ги секој од нив рамномерно. Со оваа доза ќе добиете вкупно 12 мфини.

Процесот на печење е на температура 180 степени претходно загреана во рерната, околу 20 минути, контролирајќи ја состојбата. Ако вашата рерна е поинаква, можете малку да го продолжите или скратите времето; кога лепливата површина ќе добие златна боја, е спремно. НамBuen апетит!