Лесни Етс Ја Без Јагнешко ЧиГ Кофтета: Практичен Рецепт и чекор по чекор подготовка
За оние кои се вегетаријанци или ги штитат од грдни јадења, или за оние кои бараат различен вкус без грозни состојки, можете лесно да си го направите свежиот кефтет од булгер дома. Кога основните состојки се соединат во овој рецепт, подготовката е кратка и интензивниот вкус веднаш се чувствува.
Трябва да почнете со натопување на булгерот, а потоа соединувајќи ги со другите состојки да го месите за да добиете хомогена текстура. Долгото месење ќе ја усоврши текстурата и вкусот. Како резултат, ќе добиете кефтето со балансирано и трајно вкус.
- 4 чаши булгер
- 2 чаши врела вода
- 2 главици кромид (рендан)
- 3 чешни лук
- 2 домати (рендани)
- 200 милилитри маслиново масло
- 125 милилитри сок од нане
- 1 лимон сок
- 2 лажици доматно пире
- 2 лажици пипер Паста
- 2 лажици исот
- 2 лажици сумак
- 1 мала лажица пиперки
- 1 лажица слатко црвено пиперче во прашок
- 1 мала лажица кимион
- 1 мала лажица црн пипер
Совет: Доколку немате миксер за стоење, можете да продолжите со месење од 25-30 минути. Во тој случај, текстурата ќе биде посебна и подолготрајна.
Целта на рецептата е да понуди едноставна и вкусна алтернатива без месо; кога состојките се соединат, веднаш ќе се почувствува силниот аромат и вкус.
