Lentilke sveski: Praktičen i ukusan recept korak po korak
Потребните состојки за ифтарските леќачи, јасни и разбирливи, ќе ви бидат под рака. За предекување, ставете ја леќата и водата заедно во тенџере; додајте и сол, а кога леќата ќе омекне, ќе ги соедините со булгурот.
Истовремено, кецните кромидите; потоа додајте доматната и пипер салцата за да добиете вкусна мешавина. Смесата, соединета со зачините, солта и зелените растенија, се додава на топлата леќа и се меси. На крајот, се украсува со магдонос и зелен кромид за освежувачки мирис и се подготвува за сервирање.
- 1,5 чаша леќа
- 4 чаши вода
- 1 чаша ситен булгур за пиење
- 2 кромид
- 4-5 супени лажици растително масло
- 1 супена лажица доматна салца
- 1 супена лажица пипер салца
- 1/2 китка магдонос
- 3 гранки зелен кромид
- 1 чајна лажица сол
- 1 чајна лажица црн бибер
- 1 чајна лажица кимион
- 1 чајна лажица бршленски пецкање (папрака)
Совети за подготовка: Кога леќата ќе се свара, соединете ја со булгурот и оставете да нарасне, што ќе ја направи текстурата полесна за формирање на кебапчиња. Смесата со кромидот, без да се распаде, станува порака за обликување како мини кебапчиња.
Ако сакате, сервирајте ги со зелените растенија и лимонските парчиња; ова додава свежина на јадењето.
