Фъндлиќ Фит Локуам: Вклучени чекори за подготовка на лесен залак

Семките од смоквите ги вадиме и ги пржиме на тава додека не станат благо меки. Потоа додаваме путер и мешаме додека не се стопи, во овој момент сусамот се загрева благо и вкусот се меша заедно.

Кога смесата ќе се олади, додајте цимет, суво грозје и урда меленка, па измесете. Ако сакате, во овој момент можете делумно да ја мелете смесата во блендер; но бидејќи моите смокви веќе се меки, тој чекор не е неопходен.

Подготвената смеса ја завиткуваме со фолија во ролна и ја оставаме да се одмори во фрижидер околу 2 часа. Откако ќе се излади, сечеме парчиња од ролната и ги сервисираме со задоволство. Добар апетит!