Милфеј Покриени Пецарски топчиња: Практично рецепт за закуска

Овој закуска, брзо подготвена со пакување тесто од филo, комбинира крцкава текстура со мека внатрешност поради сирнестиот фил. Може да ги исечете тестенините во квадрати, да ставете сирење меѓу нив и да ги затворите како џебчиња за да обликувате.

Состојки се тесто од филo, една јајце, сусам и белиот сирење. За подготовка, исечкајте ги парчињата од фило во мали квадрати и во средината додајте сирење, а потоа собирајте ги аглите како при правење манти.

Постапка за подготовка е прво да намачкате со жолчката од јајцето, а потоа да ги покриете со белката и сусамот. Потоа, редете ги на пекарска хартија и печени во претходно загреана рерна на 180 степени за 10-15 минути. По излазяњето од рерната, оставете да се излади малку и потоа можете да ги послужите; уживајте!