Без шеќер банан топки: практично и вкусно енергетско ужинка
Ако барате закуска што дава чувства на мал дел од слатко, но без додавање шеќер, без шеќерните банан топчиња се токму она што ви треба. Готвиме јаќмената со млеко на слаба температура додека не добиеме кремаста текстура, потоа ги соединуваме со здробен банан и брашно од ленено семе за да формираме хранлива топки. За изненадувачки допир, додавајќи ореви внатре, го намалуваме ризикот од недостаток на меласа.
Кога топките се подготвени, можете да ги послужите со различни преливи според вашиот избор. Траговите од сусам, ореви, прашакот од халва или какао – овие различни преливи додаваат различни слоеви на аромат секој пат кога ги јадете. Пред сервирањето, кратко да се охладат во фрижидерот, со што шеќерот ќе се намали и ќе се добие поцврста структура.
- За внатрешен фил: 3 супени лажици јачмен, 1 чајна чаша млеко, 3 супени лажици брашно од ленено семе, 1 зрела банана, 1 чајна лажичка мед
- Изненадување за внатрешноста: 1 јадење шолја ореви
- Варијанти за преливи: 1 чајна лажичка сусам, 1 чајна лажичка ореви (мелени), 1 чајна лажичка прашак од халва, 1 чајна лажичка какао
Процесот на подготовка вклучува мешање на млекото и јачменот додека не добијат леплива конзистенција, по што се додава здробен банан и брашно од ленено семе, и се меша додека не се добие хомогемна маса. Од масата се одделуваат топки со големина на орев, во средината се додава орев. На крај, топките се прекриваат со одбраните преливи и се ставаат во фрижидер околу 30 минути. Охлажувањето ги подобрува својствата на текстурата и ја одржува поцврста.
