Кек топчиња: Шоколадна торта со сируп, колачиња со сируп, слаткиш со полно вкус и едноставна рецепта

Во овој рецепти откриваме како кексот од какао со едноставни состојки може да се собере и сервира во топчиња. Најпрвин, јајцата и шеќерот се матат со ванила додека не се здобият со пена; потоа се додаваат течностите и какаото и кратко се меша додека не се соединат. Потоа се додава брашното и прашокот за namesување и тестото добива конзистентност.

Маслото се нанесува во намастен калап или тава за печење и се пече на 180 степени за 25-30 минути; по оладување, се разделува на парчиња или се меле во кесер за храна. Ако сакате, можете да користите 2 пакувања со какао-батај кекс за побрзо подготовка.

За внатрешната паста, кремот се загрева на мало оган до вриење, се додаваат парчиња темна чоколада и се меша додека не се стопи. Стопената чоколадна смеса се нанесува на парченцата од кексот што сте ги исечиле и се додава и чоколадната крема за да се постигне хомогена текстура.

Од тестото се одделуваат парчиња големи како јачмен, кои се обликуваат во топчиња. Во посебен сад, чоколадите се растопуваат по мариауров метод; врвовите на хартиени цевчиња се потопуваат во чоколадото и се залепуваат во средината на топчињата од кексот. Ова тутуните делува како лепак за да не се одвојуваат.

Сите топчиња се подложуваат на истиот процес; се наредуваат на тава покриена со хартија за печење и се оставаат околу половина час во фрижидер. Кога ќе бидат подготвени за украсување, топчињата што се извадено од фрижидерот се покриваат со растопено чоколадо и се додаваат мали украси или парчиња од бело чоколадо. По уште малку одмор во фрижидер, се готови за сервирање. Приятно машење.