Цврстина на целосна лимска кефа: Водич за готвење по чекори

Овој рецепт, кој се подготвува со комбинирање на материјали кои се комплементарни, ги спојува мекоста на леќата со текстурата на тасот. Прво добро исплакнете црвената леќа и сварете ја со 3 чаши топла вода. Откако ќе се свари, тргнете ја од оган и мешајте ја со фин цевте од тасот и покријте ја со капак за да мирува 30 минути.

Во друга тава, пропржете ситно сечканиот кромид со масло; кога кромидот ќе омекне, додајте доматна паста и пржете уште неколку минути, а потоа оставете да се излади. Со изладениот кромид, мешајќи ги заедно со гладингот, ситно сечkaniот магдонос, свежиот кромид, како и зачините, започнете со месење. Кога мешавината добро ќе се згусне, ќе добиете урамнета мешавина за котлети. Уживајте во вкусот.

Список на состојки ви овозможува да го следите рецептот точно и да постигнете одличен резултат: 1 чаша црвена леќа, 1,5 чаши фин цевте од тасот, 3 чаши топла вода, 1 среден кромид, 2 супени лажици пиперка паста, 1/2 чаена чаша масло, 1/2 китка магдонос, 1/2 китка свеж кромид, 1 чае лажица оцет од нар, 3 чајни лажици ким, 1 чае лажица пиперки во црвен пипер, 1 чае лажица црн бибер и 1 чае лажица сол.