Црнофилан Фигов сируп: Водич за природно сушење и готвење по чекори

Подгответе и исчистете ги смоквите; одстранете ги од стебленцата и добро измијте ги. Потоа, поделете ги на два еднакви дела и ставете ги во широка тава.

Гответе ги смоквите додека не омекнат, мешајќи ги повремено. Меѓутоа, кога ќе омекнат, пирјанете ги со блендер додека не станат пире.

Додека текстурата се згуснува и станува тенка, продолжете со мешање на слаб оган; ве молиме, внимателно гответе додека не се испари целата вода.

Подготвената смеса разгласете ја рамномерно врз две пекарски хартији и нивното дебелина да биде околу 0,5 cm, рамномерно израмнете.

Врз посипете ги мелените ореви; дајте му појасен вкус.

Потоа одлучете кој метод на сушење ќе го користите: сушење на сонце или во преходно загреана рерна на 50°C. Сушењето во рерна трае околу 4–5 часа. По сушењето, извадете ги тавањата и оставете ги да се оладат. Исечете ги во посакуваните големини според потребата.

Завиткајте ги во ролна, или послужете ги како шкоќи или во ленти. Уживајте во вашиот оброк!