Заглавие: Цевизни сладок: Традиционални чекори за подготовка со меласа

За нашата традиционална слатка, прво оставете ги оревите да омекнат во вода; потоа исцедете ги и подгответе ги за нанасување на конец. Во меѓувреме, направете мешавина од скроб и брашно, која ќе ја спои со водата, која ќе го сочинува основата на сирупот од смоква.

Во тенџере, соединете ја скробот, брашното и една чаша вода и измешајте ги. Потоа, вклучете ја рерната и додајте две чаши од сирупот од смоква, готвејќи на ниска температура додека не се згусне. Додајте уште две чаши вода и постојано мешајте додека не зоврие; кога мешавината ќе достигне конзистенција слична на крем, тргнете ги од огнот.

На подготовената кремаста мешавина, попрскајте ги претходно натопените ореви, добро ги покријте. Потоа, обесете ги оревите по конец за да се проѕирите и оставете ги да се оладат; така оревите ќе впијат од сирупот од смоква и ќе се стврднат, добивајќи форма. Добар апетит.

Сушените ореви на конец за кои треба стрпливо време, треба да бидат соодветно прилагодени; на тој начин, секој дел ќе добие рамномерна и слатко-тешка текстура.