Роделенка од леќа во рерна: Брза презентација со совршена текстура и вкус
Оваа рецепта која е идеална за уикенд мени, ја комбинираме со мазната текстура на црвениот леќа и ароматичните зачини. Откако леќата ќе омекне, смесата соединета со кромид, лук и магдонос добива облик на кòфти и се подготвува за печење во рерна.
Со внимателно следење на состојките и чекорите, можна е постигнувањето на крцкава надворешна кора и мека внатрешност. На почеток, оставете ја леќата во топла вода околу 2 часа, потоа исцедете ја, а потоа зеленчукот и леќата се мелат во блендер до добивање на тесто. Потоа се додава доматната паста и зачините, се меша добро и се поставува во плех за печење.
Еве ги чекорите:
- Постојано оставете ја леќата во чиста вода од две часа и исцедете ја.
- Мелете го кромидот, лукот и магдоносот во блендер и соединете со леќата; додека не добиете густо тесто.
- Преместете во сад, додадете доматна паста и според вашиот вкус зачините, и добро измешајте.
- Создајте облик на кòфти и редете во плех покриен со хартија за печење; на врвовите на кòфтите намаста со малку маслиново масло.
- Печете во загреана рерна на 180°C околу 30 минути, потоа послужете.
