Свежо билјано сирење со билки и салата од пиперки на лименка: Водич по чекор за подготовка и презентација

Прво, собирајќи ги сите потребни состојки, измешајте ги добро за да добиете мазна текстура за кремастиот течен намаз од свежи билки. Овој слој ќе го нанесете на лебот, и така ќе започнете со презентацијата која ќе биде главната карактеристика на салатата.

Загорете пиперките на рерна, потоа ги излупете од кората и ги отстранете семките, па ситно ги наречкајте и ставете ги во сад за мешање. На нив додадете сечкани грозје, изгмечен ајвар и сочен куминук, потоа зачувајте со сол и бибер; мешајќи ги за да се соединат вкусовите.

Свртете го лебот на мали парчиња и кратко време пропржете ги на скара; ова ќе му даде хрупкавост на надворешната страна. На крај, добро размазајте свеж билен намаз на лебот и внимателно отворете го средината, додавајќи малку од испечената зеленчукова смеса. По завршувањето на овие чекори, ставете ги во сервирната чинија и сервирајте го вкусно. Добар апетит.