Истурена со чоколадо без шеќер: природен вкус и текстура, домашно направено

За подготовка на лубеница без шеќер, прво создадеме кремаста база. Лег touchdownsa (чукнување) на мешавината со млеко, за да стане мазна и лесна за работа. Потоа додадете мед и кратко ќе ја изматите уште еднаш; медот, ванилијата и другите слатки материи го збогатуваат вкусот.

Потоа додајте кокосови трошки во рецептата и продолжете да мешате на ниска брзина сè додека сите состојки не се соединат добро. Во оваа фаза, мешавината ќе добие својствена и густа текстура.

Покријте широка калап со филм за свежо овошје и потурете ја мешавината во него. Со шпатула притиснете да се легне, за да излезат воздушни дупки и да се добие површина. Поставете го калапот во замрзнувач; по 1-2 часа, ќе бидете подготвени да ги извадите смесата од замрзнувач.

Затврстената мешавина извадете од калапот и исечете ја на коцки. За чоколадно пржење, растопете ја чоколадата во пареа или микробрановка. Внимателно, потопете ги секое лубеница во чоколадото и тргнете ја вишокот.

Распоредете ги лубениците на хартија за печење и ставете ги во фрижидер за да се излади; ќе бидете подготвени за сервирање кога чоколадото ќе се стврдне. Добар апетит!