Морковни чипсови тајни: вкусна вегетаријанска закуска за секој ден

Описот за крцкави моркови чипс започнува со темелно измивање и сушење на морковите. Тие се уменьшуваат на тенки ленти за да добијат оптимална текстура и брзо печење.

Потребни состојки: 4 големи моркови, 2 лажици маслиново масло, 1 мала лажичка прашок од ѓумбир, 1 мала лажица сол, 1 мала лажица румина (русија). Тајните вкусови се засноваат на добро соединетите зачини и нежниот старт на потребните масла.

Во голема тава се преливаат зачини и маслиновото масло, па лентките од моркови се пребикуваат да ги зафатат подеднакво ароматите. Рерната се загрева на 180°C и хартија за печење се распоредува на плех. Лентите се распоредуваат во единствен слој за да се спречи преклопување.

Печете ги 20 минути на 180°C со вентилатор, а потоа намалете ја температурата на 120°C и продолжете печењето уште 10-15 минути за да добиете крцкава структура. Оладете ги пред да ги послужите, за да се зацврсти крцкавиот завршеток.