Рецепт за трuff со бело чоколадо и овошје: чекор по чекор подготовка и презентација

Лушпи од урми се извадени; кајсии и суви кајсии се оставени во топла вода 10-15 минути за омекнување. Потоа се цедат и се сушат за да се пренесат во кујнски блендер.

Додавање на ореви и какао во состојките се извршува со лесно мешање во блендерот, а потоа се отвора капакот и се додава мед, после што се повторно меша. Од добиената смеса се земаат парчиња малку помали од ореви и се обликуваат во топчиња.

За намалување на лепливоста во рацете, по потреба се обликуваат со малку вода. Топчињата се оставаат 15 минути да отстојат во фрижидер, а потоа се топат бело чоколадо по методата на бајаз. Мали топчиња се потопуваат во раствореното чоколадо и се редат на хартија за печење.

Топчињата со чоколадна обвивка се оставаат да се изладат; потоа се подготвени за сервирање. Уживајте!