Рецепт за овесни крекери за здрави мекици: патување до вкус со Канела и зачинки

Ако барате лесни и хранливи опции за дневни помали сосиеку, рецептата за овие крекери збогатени со јачмен е совршена за вас. Мекиот допир на нараснатите гравчиња и топлите нијанси на зачините создаваат вкусна и ситна алтернатива.

На првиот чекор, претходно печените овесни снегулки ги мелеме во прашок за да ја збогатиме основната смеса со аромат. Потоа, сварените гравчиња, маслиново масло, лукот и зачините ги промешуваме како пире за да добиеме кремаста структура. Оваа мешавина постепено ја додаваш овесната брашно за да добиеш нежна, лесно кршлива тесто што не се лепи.

Подготовената тесто ја распасуваме во тенка петна по меѓусебните хартиени подлоги за да добиеме крцкава основа. На врвот ги поросуваме со семиња од туна и лен, и ги притискаме благо; ова додава крцкава текстура на рецептата.

Тестото го ставаш во калап или со помош на резач, формирајќи желени форми. Печеме во рерна на 180 степени со долна и горна топлина, додека горната и долната страна на крекерите не добијат соодветна боја, односно околу 30-40 минути. По извадувањето од рерната, остави кратко да стои на собна температура за да се задржи крцкавоста. Добар апетит.