Галета со јагоди и ореви: Брз рецепт со совршена текстура и вкус

За галетата која го задоволува апетитот за слатка и благо, потребните состојки се распоредени во права линија. Кајнато брашно, лешници и цимет, заедно со мазното маслото, создаваат основната структура на тестото. Постепено додавање на студена вода и месење ја прават галетата крцкава и еластична.

По месењето, оставете ја тестото да одмори во фрижидер неколку време, за да се изедначи деловната маса и да се олесни рачното рапнување. Распортајте ја одморената мешавина на тенко тесто врз хартија за печење и веднаш ставете ја во плех. За да добиете шест мали галети, доволно е да го добиете круг со дијаметар од 24 см; така ќе добиете шест парчиња.

Поставете ги парчињата јаготка во средината и нежно преклопете ги краевите. Претходно загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови и печете додека тестото не стане златна, околу 15–20 минути. Убава трпеливост и добар апетит!