Рецепт за Труф Кекс: Јасни чекори до неверојатен домашен чоколаден закусок

Со парче колач лебд阴 и крем и чоколадо започнува овој рецепт, и лесно ќе добиете вкусни топчиња околу трфулуе дома. За подготовка на тестото, благо загрејте го кремот и додајте го чоколадото за да добиете мазна мешавина, потоа оваа смеса изедначете ја со парчињата колач.

Доколку пред обликувањето ги оставите мешавината во фрижидер за околу половина час, формирањето на топчињата ќе биде многу полесно. Откако ќе ја исушите надворешната кора, можете да ја потоље со лешникова паста или кокосови реси или да ја украслите според вашата желба.

Во првиот чекор, пренесете ги парчињата колач кои сте ги стапиле во блендер во сад. Потоа стоплете ја течната млечна во тава и додајте горчка чоколада и мешајте додека не се растопи. Оваа мешавина додајте ја во парчињата колач и изедначете ја со хомогена конзистенција. При обликувањето, направете топчиња со рацете или, ако сакате, со лажица и оставете да се излади кратко во фрижидер.

Растворените чоколади загрејте ги на бајс со пареа за да станат мазни, и со оваа затоплена смеса премачкајте ја студената тесто како цвет. Конечно, украсете ги со посакуваните декорации и послужете. Уживајте!