Рецепт за глутен слатки крекери: Практичен, вкусен и лесен за ужинка

Затегнатата арома на леќата споена со маслиново масло и зачини создава крџави безглутенски чипсови. Времето за подготовка е кратко, а резултатот е вкусна и заситна закуска што го обојува вашиот трпезарискиштедник.

Најпрвин, измијте ја црвената леќа. Налейте врела вода и оставете ја да отстои околу 2 часа; овој чекор го олеснува омекнувањето и нараснувањето на леќата.

Зрелите леќи ставете ги во минијатурен робот за храна или блендер. Додајте мајчина душица, пипер чили, сол и маслиново масло и измешајте ги; месете додека не добиете хомогена смеса.

Потоа, додајте семки од чиа и семчиња од чиа и повторувајте со мешањето. Подготовената мешавина распоредете ја во плех покриен со хартија за печење во многу тенок слој. Исечете ја на квадрати и печете во претходно загреана на 200 степени фурна. Времето за печење и текстурата на тенкиот слој можат да варираат според вашиот вкус.

Послужете ги со сос од јогурт и нане; овој сос додава свежа нота на чипсовите.