Рамазан Какав од рецепт: Вкусно и лесно подготовка

Начинеток за подготовка на кахкетајките кои се нудат како подароци во рамазан може да започне со едноставен тек во кујната и да резултира со вкусни резултати. Кога основните состојки за тестото ќе се соберат и измесат, тие се прилагодуваат со фините настройки за соодветната текстура.

Основните состојки за тестото се брашно, топла вода, маст and мирисната мајчина душица, како и сол. За вкусната и мека текстура, шеќер и квасецот помагаат. Во процесот на подготовка, течната смеса постепено се додава на брашното и се меси додека не се добие тесто што не се лепи за раце.

За сируп и сусамов врв и површина се комбинира жолчката, меласата и сусамот. Овие мешавина се нанаесува врз кахкетајките, а секоја топка се покрива со сусам. Потоа, сите делови се редат на плех и се оставаат да отстајат кратко време на ферментација пред да се печат.

Секој дел што е редоследно поставен на плехот се собира со краевите за да се добие форма на b. Кога ќе се печат на контролирана температура, кахкетајките добиваат златна боја и се оставаат да се оладат пред сервирање. Добар апетит.