Галета со спанаќ и сирење: Лесна и вкусна практична закуска

Соодветноста помеѓу спанаќот и сирењето ја споедовме со лесно тесто за да добиеме практичен рецепт за галета. Внатрешниот фил од спанаќ и ситно сечкан кромид се започнува со додавање на сирење и се збогатува; потоа тестото се остава да отстои кратко време за да се добие соодветна текстура.

Подготовка на филот: Во тава со малку масло пропржете ги спанаќот и ситно сечканиот кромид; додадете сол и бибер за вкус. Потоа додајте го исцедениот сирење и нијансираното путер сирење и добро измешајте. Ова ќе формира полнењето за галетата.

Подготовка на тестото: Комбинирајте ги сите состојки за тестото во блендер или месете ги до добивање на мазна текстура. Лесно месете и формирајте го тестото во топка, потоа обвиткајте го со стреч фолија и оставете го да одмори во фрижидер околу 30 минути.

Конформирање и печење: Исечкајте го ладеното тесто на две ислучете го помеѓу два листа за печење со тефлонска хартија, полека раскрсти го во тенка кора. Распоредете го филот рамномерно и благо прекријте ги рабовите со малку влечење; посипете со рендано сирење кашкавал. Мазните рабови малку навлажнете ги со вода и посипете со сезам. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени уште 30-35 минути додека рабовите не добијат благо златна боја. Може да се сервира топло или топло; уживајте во јадењето.