Шоколада со вишна полнење: Брз рецепт и список на состојки
Со овој рецепт подготвен со вкусен допир, нема тесто или други додатоци; се добива елегантен резултат само со основната чоколада и вишните. На почеток, мешавината од вишни и скроб за полнење чоколади се малку се пржи, потоа се оставува да се излади. Оваа подготовка овозможува густа мешавина која ќе ја користиме како фил.
За создавање на слоевите од чоколада, белата чоколада се топи на пареа. Топената бела чоколада се нанесува во калапите со помош на мешавката за месење или лажица за да се создадат посакуваните дезени, а потоа се остава да се стврдне.
Потоа, се топи малку млеко чоколада; во оваа топена чоколада се додаваат нагризани парчиња од друга чоколада од претходниот чекор и се меша додека не се добие хомогена смеса. Оваа смеса се истура во калапот и се малку се тркала за да се извади воздухот и да се добие рамна површина.
Калапот со чоколадата се остава да се излади. Долу, мал капак од вишна пополнетоста се става со помош на мала лажичка во чоколадата. Потоа, преостанатата топена млеко чоколада внимателно се почества врз филовите и надворешната површина се чисти, а потоа се остава да се стврдне.
По оладување, калапот се вади и се сервира. Посакувано е да уживате во вкусовите!
