Малинки од кокос: практична и вкусна закуска

Во здрава саденка малку изгмечете свежите јагоди и нежно мешајте со другите состојки. Мешавината добро изедначете ја додека да стане хомогена и вкусете ја.

Обликувајте мали топчиња од смесата и оставете ги најмалку половина час во фрижидер. Студената средина ќе ја стабилизира текстурата и ќе им помогне на топчињата полесно да добијат форма.

Покријте ја шерната со водена пареа и растопете го чоколадото, почекајте малку да се олади. Потопете ги замрзнатите топчиња во чоколадо и извадете ги; оставете ги додека чоколадната обвивка не се стегне. Овој прегорен надворешен слој и меката внатрешност го прават овој грицкање веднаш подготвено за јадење.

Совет: Ако сакате, наместо чоколадо можете да ставите кора од кокос или да посипете парчиња лешник или мелено бадем.