Домашни чипс: Практичен рецепт и трикови

Дипотем вкусните, крцкави чипсови дома никогаш не биле толку лесни за подготовка. Доколку имате состојки во залиха, неколку минути подготовка и печење, вкусните закуски ќе ја разубават трпезата. Со мерењата и чекорите, можете сами да ја одредите текстурата.

Во првиот чекор исцедете го сокот од кромидот и додајте трошен лук. Така ќе добиете основа за сос со засилени аромати.

Другите состојки за сосот ги соединете во една тава и добро измешајте. Намастете ја половина од листовите со сосот, а потоа другата половина преклопете ја над нив за да добиете форма на пакуван торба. Така ќе се добијат делови со богато сосување.

Не мијте ги листовите; нанесете сосот со двата страни, така што сите делови целосно ќе се сосираат и ќе ја задржат својата вкусност.

Настапува редот на сечење: исечете ја навлажнетата кора на средни квадрати, а потоа секој квадрати ја сегментирате во триаголници. Положете ги на плех со хартија за печење со меурчиња, така што еден лист може да се користи за два плеха.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степениЦелзиусови прво 5–6 минути. Потоа намалете ја температурата на 120 степени и продолжете го печењето додека не добијат крцкава текстура. Можете да го прилагодите времето според желбите. На здравје!

Совет: Можете да ги зголемите или намалите зачинувањата по вкус; наместо доматна паста, можете да користите свеж доматен сок.