Шеќер со брокула: Ослободување од печурките на макаронски тестенини со вкус на груби зачини

Парчиња од карнабалех ги чистите и ги делите на мали цветови, потоа ги мијте со течно вода. Потоа, исушете ги и направете ја подготовената двослојна обвивка за да ја постигнете крцкава текстура.

Првиот чекор: Јајцето и солта ги матете во сад, за да добиете мазна смеса. Оваа течна смеса ќе ги покрије парчињата од карнабалех претходно со овој сос. Бидете подготвени за вториот слој.

Вториот чекор: Ја мешајте пченкарното брашно, галета, зачинот Кајјун и кари. Со натопување на парчињата карнабалех во ова суво мешавина ќе се добие зачинета надворешна кора.

Третиот чекор: Тамијанот и сецканите семки ги мешајте во одделен сад. Готовите парчиња постепено премачкувајте ги и со овој мешавина; така, секој залак ќе ќе има различни текстури заедно.

Печкарската тава покријте ја со хартија за печење, а потоа редете ги парчињата во една линија за да добиете крцкава надворешност. Печете ги за мек внатрешен дел и крцкава надворешност, а на крај, сервирајте ги со барбекј појас. Добар апетит.