Глутен-без Меден Бар: Практично и вкусно грицкање

Малку ќе потрае, но резултатот дефинитивно е вреден за тоа. Кога ќе подготвувате бар од смокви, прво користете смокви кои се омекнуваат во топла вода; така ќе се постигне полесна конзистенција.

На првиот чекор ставете ги смоквите во сад и додајте доволно топла вода да ги покрие, а потоа оставете ги да отстојат 10 минути. Потоа, земете ги смоквите со мелничка и ги промелете во пюр; додајте орехово брашно и кокосово брашно и замесете ја смесата. Оваа тесто, ставете ја на хартија за печење, развлечете ја до околу 1-1,5 см дебелина и обликувајте.

За врвот, повторно ставете ги смоквите со кората во блендер, додајте какао и мелете ја во пюр. Оваа пюрка излејте ја рамномерно врз готовото тесто.

За да се стегне оставете ја оваа мешавина да се излади во замрзнувачот; околу 1 час ќе биде доволно. После охладувањето, исечете ја на квадрати и може да ја премачкате со темна чоколада. Уживајте во оброкот.