Јаболкови мафини со цимет: Полесен и вкусен рецепт по чекорите

Додајте малку лимонов сок во чаша млеко и оставете да одстоји 10 минути; ова ќе му даде свеж почеток на вашите muffin-и. Потоа кратко просегајте ги оревите во тава и исечкајте ги на мали парчиња.

За сува состојка, комбинирајте брашно, сода бикарбона и сечкани јаболка со цимет во посебна чинија. Овој чекор ги одржува текстурата и балансот на приготвениот тесто.

Потоа, во друга чинија, изматете ги млекото во смесата од млеко, јајцето, засладувачот и маста. Нежно додајте ја течната смеса во сувата и мешајте внимателно без да претерате за да добиете хомогена текстура.

Не целосно наполнете ги формите за мафини и печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови, поставка за горе-долу, 15-18 минути. Пред сервирање, оставете да се излади накратко; уживајте!

Совет: Можете да користите безглутенско брашно или цело пченкарно, а наместо ореви можете да употребите друг вид суво овошје или јатки.