Пуканки од стар леб: Практични и вкусни зајадливки
Раните лепчиња за сецкани дабови што можете брзо да ги искористите дома, богатство на состојки. Можете да ги соедините омекнатите парчиња леб со парчиња сирење и салам од различни кутији за да добиете крцкава текстура.
Лебот внимателно натопете го со вода и почекајте, потоа додадете ги другите состојки и ги соединете во тесто. Тестото може да биде благо лепливо; можете да ја намазите раката со масло или да користите брашно за полесно развлекување.
- Во сад, натопете ги остарените лебови со вода и оставете ги да отстојат 6-7 минути; ако остане вишок вода, исцедете ја.
- Додадете салам, маслинки, црвена пиперка, урда и кашкавал како состојки и измешајте ги; ако е потребно, додадете брашно за да ја прилагодите конзистенцијата.
- Одделете мали парчиња и формирајте топчиња со дланката; ако се лепи, замастете ја раката со малко масло или користете брашно.
- Додадете парче кашкавал во средината, затворете и формирајте топче, а потоа натопете го во сусам.
- Позиционирајте ги во плех прекриен со хартија за печење и печете го во предварително загреана рерна на 180 степени.
- Времето на печење може да варира во зависност од рерната; ќе бидат подготвени околу 30 минути. Добар апетит!
