Мафини со овошје и овес: Практичен рецепт и водич за подготовка со чекорите

Мусите ги пасирате и ги коцкате во неголем сад додека не добиете пире. На тој пире, нежно изматениот јајце се додава за да ја збогати вкусовата мешавина, а мусите се соединуваат во форма на пире.

Потоа додајте го овесот, циметот, ванилата и медот и мешајте додека не добиете хомогена смеса. Не заборавајте да ја разредите со пециво за перјење; овој чекор овозможува мафините да набабрат.

Сега додавајте ги млекото постепено и продолжете со мешање. Смесата не треба да биде премногу течна; посакуваната конзистенција е течна, но отпорна гнедна маса. Може да ја прилагодувате количината на млеко според количината на овес.

На крајот, поделете ја смесата во калапите за мафини и во секој калап ставете дел од смесата, а по краевите и во средината декорирајте со овошје. Можете да ги збогатите со јагоди, парчиња јаболка, боровинки и малини.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 30 минути; времето на печење може да варира во зависност од рерната. Оставете ги мафините да се оладат пред да ги послужите. Добар апетит!