Кокосова спирулина со чоколада: Практичен и вкусен домашен рецепт

14 февруари 2026 Gastronomski Poznavatel

Збогатена со кокос и спирулина, привлечувачка рецепта за чоколадо е спремен. Откако основните состојки за собранието ќе се земат за полнење, со помош на формување и фрлање во мраз, лесно можете да добиете соодветни димензии за вашата опрема.

Во првиот чекор, сите други состојки освен чоколадото добро се мешаат во сад. После тоа, оваа смеса се дели на мали парчиња, им се дава желана форма и се остава да се стврдне во замрзнувачот. Овие парчиња можете да ги подредите во плех и да ги оставите во длабок замрзнувач за да се стврднат, што ќе гарантира дека текстурата ќе остане здрава и крцкава.

За чоколадо, треба да се внимава на садот кој се загрева на пареа; многу е важно да не допира до врелиот вода. Топењето на темното чоколадо, а потоа потпалувањето на површината на претходно подготвеното полнење, се прави така што разматнатото чоколадо се потопува и се покрива со него и потоа се отстрануваат вишоците.

Тие парчиња се редат на хартија за печење и после неколку минути се враќаат во замрзнувачот. После околу 10 минути, вашите ладни и вкусни грицки, со чоколадна обвивка, се подготвени за сервирање.

80 грама кокос
2 лажици мед
4 лажици растопено кокосово масло
малку сол
еден пакет ванила
1 чаена лажичка спирулина
60 грама темно чоколадо

Најпрвин, сите состојки од полнењето, освен чоколадото, добро се мешаат во сад. Потоа, смесата се разлева во плех со хартија за печење и се става во замрзнувачот. Исто така, за добивање на еднакви форми, се дели на еднакви делови, се притиска со рака за да се oblikуваат квадрати или топчиња.

Овие парчиња се редат во плех и се оставаат да се стеснат во замрзнувачот околу 3 часа. Потоа, се пристапува кон подготовката на чоколадото со водена пареа: внимавајте на садот поставен на вриење вода да не допира до садот. Тогаш се топи темното чоколадо и се прекрива рамномерно врз полнењето.

Парчињата покриени со чоколадо се вадат од чоколадото и се оставаат да се исцедат вишоците од чоколадото. Едногласно се поставуваат на хартија за печење и откако ќе се заврши оваа операција, се ставаат повторно во замрзнувачот на 10 минути. На крај, вашите ладни грицки со чоколадна кора се спремни за сервирање.

Полнењето не мора претходно да се замрзнува; можете веднаш да почнете со употребата. Особено, тие добро ја задржуваат свежината кога се чуваат во ладни простории за складирање.