Печени слатки бадеми: Лесен и вкусен рецепт за јатки со шеќер

Пржениот бадем со шеќер, кој се избира како вкусна закуска, се приготвува брзо со едноставни состојки. Пред да започнете со рецептата, распоредете ги бадемите на чиста површина и проверете ги количините соодветни за големината на тавата што ќе ја користите.

Во еден сад ставете ги суровите бадеми, шеќерот и водата. Започнете со готвење на средна температура; мешајте додека не зоврие. Кога смесата ќе стане како карамел и ќе почне да се згуснува, површината ќе се покрие со шеќер и полека ќе добие кафеав нијанс.

За да не изгори, внимателно и постојано мешајте и спречете лепење на страните. Кога шеќерната карамелизација ќе биде завршена, тргнете од оган и веднаш истурете ја на хартија за печење поставена во плех.

Откако ќе се излади, шеќерните бадеми кои ќе станат кристални можат да се залепат меѓу себе. Лагано одделете ги и ставете ги на плех за сервирање; ако сакате, уживајте во нив со топол чај.