Кашарли спанаќ топки: Вкусен рецепт за мекици

Отстранете ги листовите од спанаќот, кратко ги сварете во малку вода, потоа оставете ги да се изладат и ситно исечкајте ги. Овој чекор помага полесно да се постигне поспеќен тесто.

Во една тава соединете спанаќ, цело пченкарно брашно или овесна каша и едно јајце за да добиете мек, но формибилен мешавина. Зачинете ја смесата со сол, бибер и прашок од лук, и додадете ситно ренданиот кашкавал.

Од ова безсолна смеса извадете делови големи како орев, поставете парче кашкавал во средината и формирајте ги во топчиња со тркалање. Поставете ги на хартија за печење и печете ги во претходно загреана рерна на 180°C околу 15–20 минути. Послужете ги топли и уживајте во вкусот.