Тама Биг deла брашно Грисини: Практично и вкусно домашно ужинање

Традиционната рецепта за оваа грицки со основно брашно додава здраво крцкање на вашата маса. Содржина; влијанието на видовите брашно, соединението на жолчката од јајце и маслиновото масло и важните точки за постигнување на посакуваната хрупкост.

Тестото за рецептата се добива со внимателно месење и додавање на брашно. На почеток се добива мекитка со топла вода, а потоа се додава повеќе брашно за да се добие некаков леплив, но меката текстура.

• Основната смеса почнува со 3 чаша целојадочно брашно, зајакната со прашок за печиво и сол.
• Со додавање на жолчка од јајце, масло и една чаена лажица оцет се врзува тестото.
• Топлата вода полека се додава во смесата за да се постигне саканата консистенција.

Додавајте семе од копра и други суви овошја за да го зајакнете ароматот и да ја збогатите текстурата. За веганска верзија, наместо жолчката од јајце, може да се додаде повеќе масло.

Во фаза на обликување, можете да изберете форма по ваш избор: тенки долги, квадратни парчиња или плетени форми. Мажете ги со белка од јајце и, ако сакате, посипете со семки од сончоглед за подобар вкус.

Печењето започнува на 200 степени за околу 5 минути, потоа се намалува на 180 степени и се пече уште 20-25 минути. Времето за печење може да варира од ререра во ререра; затоа е важно да се следи процесот.

Хрупкиот надворешен слој, темната внатрешност и срдечното чувство ќе се вратат на вашата маса како вкусна закуска. Посакуваме добар апетит од сега!