Белем Турта: Рецепт за слатка од лиснато тесто со сируп

Во овој рецепт споделуваме практичен начин за приготвување на крцкава блен торта користејќи маслени кори. Ја засилуваме вкусот на шербет-подобна слатка со богатство од млеко и палачинка, а за не-солен вкус ја полниме со цимет.

Најпрво, ги подготвуваме корите за кифлички на соодветен начин. За шербет ги комбинираме шеќерот, водата и кора од лимон, па ги зовриваме; не заборавајте да додадете циметста стап. Потоа, со млеко и брашно го добиваме палачинковиот фил. Го оставаме шербетот да се олади на лесна температура за да се забрза додавањето во палачинката додека е топол.

Должна ленена ролна од корите ги сечеме на три дела, а потоа ги намачкуваме металните калъпчиња за мимоза со путер. Поставуваме деловите од тестото во форма на сад, распоредувајќи ја нијансата на полнежот внатре. Ги печеме во рерна околу 15-20 минути на температура од 230 степени. Кога ќе се достигне собна температура, ја посипуваме со цимет и служиме.

Забелешка: Ги следете чекорите врз основа на правилната густа на шербетот и палачинковиот фил за да добиете порамномерна блен торта.