Јатка бисквит: Вкусна и практична рецепта за преглед
Во овој рецепт се подготвуваат крцкави галети полни со семки, богати со сусам или кунжук. Во почетокот, тестото омекнува со мешавина од масло и млеко, потоа се благова со прашок за пецкање и на крајот добива златна боја во рерна.
Потребните состојки вклучуваат маслиново масло, путер и јајце како основни течности, заедно со брашно, млеко и топла вода. Исто така, за декорација, се користат семки, и по желба, сусам или кунжук, кои додаваат пријатен допир на галетите. За добивање на пријатна текстура, сите течни и суви состојки се внимателно мешаат.
Совет: Можете да ја промените надворешната обвивка според типот на семки кои ги сакате, што ќе даде различни ароми; одлуката за сусам или кунжук исто така го одредува карактерот на рецептот.
Прашалник за подготовка
- Мешањето на маслото и млекото со другите течности, заедно со брашното и прашокот за пецкање, создава мека, непријатна за лепење тесто.
- Од тестото се одвојуваат мали парчиња, ја се растега во цевкасти форми, и по желба, се покриваат со семки.
- Печат се на претходно загреана рерна на 190 степени Целзиусови 20–25 минути за да се добие крцкава текстура. Добар апетит.
