Lay’s со Цветна зелка кефти: Вкусен и практичен рецепт за ужинка

Со рингата од јогурт и сезонски зеленчуци од Лајс преминете ги во блендер за да добиете мазна смеса. Потоа, поделете ги карфиолите на мали парчиња, сварете ги и оставете ги да се изладат по цедењето на водата.

Без разлика дали се печени или сироми, туку со бази без моркови или кромид, за да ја збогатите самата зеленчук, во една цевка соединете ја белата јајца, тенкиот сечкан босилек и зачини. Со сол, црн пипер, ким и прашок од црвена пиперка добро промешајте ја смесата; со додавање на брашно, смесата ќе добие посакувана конзистенција. Оваа смеса оставете ја да отстои во фрижидер најмалку 30 минути за да ја задржи формата.

Земајќи од подготвената смеса парчиња големи како дланка, формирајте топчиња и благо ги изравнете. Потоа, покријте ги со преостанатиот ронц јогурт со зеленчуци од Лајс за да добиете крцкава надворешна корка.

Печете ги во загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 20 минути. На сервирање, послужете ги со јогурт со семењата од чај и со кришки од мајчина душица за да се добие хармоничен вкус. На здравје!