Изненадувачко пире од компири: Тајната на вкусеното месо во компирите

Во овој рецепт, компирите се претвораат во мазна смеса со маслиново масло и млеко; потоа се полнат и се покриваат со сирење. Резултатот е елегантен и лесен за подготовка дома како главно јадење.

Кромидот се вари и се мати со вилушка; додајте 3 лажици маслиново масло и 3 лажици млеко. Бидете ароматизирани со зачини и ситно сечкан магдонос. Пуканјте го кромидот со месото и додајте зачини за да ја засилите аромата.

Наскробете длабока чинија со масло и распоредете ја половината од пирето од компир на дното. Внатре ставете мешавина од мелено сирење и месо од половина од количината. Посипете со преостанатото сирење и покријте со останатото компирно пире; рамномерно обликувајте го врвот. Послужете на чинија и декорирајте со варено јајце, домат и зелка.

Совет: За да се стопи сирењето за време на готвењето, користете умерена температура и сервирајте топло.