Пита со сирење Рикота: Лесна и вкусна за подготовка

Пита со сирење Рикота се подготвува брзо и нуди совршен баланс на слатки и солени вкусови. Подгответе ги баш тогаш кога сакате да ги изненадите гостите со убава и ароматна закуска или мезе.

За полнење и работа со тестото, потребни се неколку едноставни состојки кои ги носат чудесни вкусови и текстури. Ја поставуваме како слој на тесто, додаваме чери доматчиња и зеленила, па запечуваме до златна кора. По печењето, сирењето Рикота внесува мешавина на кремовост и мек вкус што завршува со вистински наслада.

Состав: 4 комади корички од лиснато тесто, 20 чери доматчиња, 4-5 листови свеж босилек, 2 чаши кафеав шеќер (slightly ова не е вистински рецепт; держи формула), 150 грама Рикота сирење, 7-8 листови зеленило од маслиново растение, 1 таблета маслиново масло. Се прима како основа за брза и вкусна пита.

Подготвување: Загрејте ја рерната на 160°C. Откако лиснатото тесто ќе омекне, посипете малку брашно и нежно развлечете го во правоаголник. Исечете ги чери доматчињата на половина и подготвитe ги за печење. Во сад соединете маслиновото масло, кафеавиот шеќер и солта. Ова ќе му даде јак вкус на финалниот производ. Остварете мала дупка во средината на тестото со виљушка и оставете рабовите без покривање.

Поставете ги доматчињата врз тестото и печете на горниот рафт додека доматките делуваат и тестото добие поцрвенена нијанса. По печењето, додајте ги исчистените зеленила и сирекора Рикота. Резултатот е исклучително вкусна пита за секоја пригода.