Рецепт за капки од чоколада со јагоди – лесен водич со чекори

Започнете со мали, свежи јагоди и темна чоколада за топење. Во чинија поставете ги јагодите и подгответе ја чоколадата за свечено уживање.

За почеток, измијте ги јагодите и избришете ги суви за да не остане вода во чоколадата. Подгответе ја чоколадата во стаклен сад поставен над врела вода, така што дното не допира водата.

Исчистете ги чврстите парчиња чоколада и положете ги во растопена состојба, па додајте малку путер за блескавост. Кога смесата ќе стане наполнета и хомогена, тргнете од огнот и оставете да се излади малку.

Подгответе хартија за печење и нежно намачкајте ја секоја јага во растопената чоколада. Поставете ги елегантно на хартијата за да може да се постават спокојно.

Кога повторно ќе ги затопите, повторно поврзете ги со истата процедура и повторете ја за сите јагоди. Поставете ги во фрижидер околу еден час за да се стегнат, а потоа уживајте во крцкаватата капка од чоколада околу јагодата.

Совет: Ако сакате поинаква текстура, експериментирајте со различни видови чоколада или додајте малку шеќер во прав за полесна сладост.